Anatomi Indra Pengecap

Anatomi Indra Pengecap

3.10.Anatomi Indra Pengecap

                         Gambar 3.5. Struktur Lidah

1.      Papila sirkunvalata

Ada delapan hingga dua belas buah jenis iniyang terletak pada bagian dasar lidah. Papila sirkunvalata adalah jenis papila terbesar, dan masing – masing di kelilingi lekukan. Papila ini tersusun berjajar membentuk huruf V pada bagian belakang lidah.

2.      Papila fungiformis

Papila fungiformis menyebar pada permukanan ujung dan sisi lidah. Papila ini berbentuk jamur.

3.      Papila filiformis

Papila filiformis adalah yang terbanyak dan menyebar pada seluruh permukaan lidah. Organ – organ untuk pengecapan adalah puting – puting pengecap yang sangat banyak terdapat pada dinding papila sirkunfalatata dan papila fungiformis (Evelyn, 2011b).

3.11.Pembagian Indra Perasa Lidah

1.      Substansi manis dirasakan terutama di bagian ujung lidah.

2.      Substansi asam dirasakan terutama di bagian samping lidah.

3.      Substansi asin dirasakan hampir seluruh area lidah, tetapi reseptornya terkumpul di bagian samping lidah.

4.      Substansi pahit akan menstimulasi kuncup pengecap di bagian belakang lidah (Ethel, 2004a).

1.12.   Mekanisme Mengecap

1.      Substansi dirasakan harus berbentuk cairan atau larut dalam salvia.

2.      Kuncup pengecap bekerjasama dengan reseptor pada rambut pengecap.

3.      Akan menstimulasi dendrit sensorik yang yang berpilin di sekitar sel – sel sensorik.

4.      Mengakibatkan implus saraf yang kemudian di transmisikan di sepanjang saraf fasialdan saraf glosofaringeal melalui jalur pengecap menuju insula korteks serebelar (Ethel, 2004a).